南瓜でなくてもいいんだけど。。。パンの生地にジャガイモとかたまねぎとかいれると焼きあがったパンがもっちりするみたい^^今回は南瓜を練りこんでみました
コツ、ポイント
手捏ねは出来ないので(〃´・ω・`)ゞえへへっ♪ブレッドメーカーに頼っちゃいました。
2.
南瓜とドライイーストを除いてブレッドメーカーに入れてメニューで捏ねる選択する
3.
一次醗酵までして、取り出して14等分し丸めて醗酵させる。(約30分)トップにマヨネーズを絞る
https://cookpad.com/recipe/212411
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.