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砂肝のローズマリー風味
by るくるんるん
ローズマリーの風味でこんがりと。 ワインがすすみます♡
材料
(四人分)
砂肝
150グラム
ローズマリー
2〜3本
にんにく
一片
オリーブオイル
大1.5
このレシピの生い立ち
庭にローズマリーが沢山生えているので 家族の好きな砂肝をローズマリーとソテーしてみました。
1.
フライパンにオリーブオイルとローズマリー、薄切りにしたにんにくを入れ弱火で香りを出す。
2.
一口大に切り切れ目を入れた砂肝を加え る。
3.
こんがりとしっかり火を入れる。 塩、コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2125702
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