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きのこの和風パスタ
by ジュリアン&ジョニー
主婦の一人ランチです^^
コツ、ポイント
コショウは黒コショウがお勧めです。 お好みで最後にレモン汁を入れるといいと思います。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
お好みのキノコ類
好きなだけ
玉ねぎ
半玉
青じそ
2枚
ニンニク
1片
マーガリン
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に残ったキノコたちを消費させたかったので(笑)
1.
スパゲティは茹でておく。
2.
フライパンにマーガリンを熱しニンニクを香りが出るまで炒める。
3.
玉ねぎ、キノコの順に炒めて火が通ったらパスタを投入して混ぜ醤油、塩コショウで味付けして最後に青しそを入れ混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/2126372
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