豆腐、しめじ、こんにゃくがたっぷりのヘルシーな肉豆腐デス
味付けはめんつゆを使えば簡単!
コツ、ポイント
牛肉は少なめでも味はでます~
めんつゆは、にんべんのつゆが私のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材の組み合わせ(^^ゞ
1.
フライパンで牛肉を入れて色がついたら、しめじとしらたきを入れてさらに炒める。
2.
1に酒、めんつゆ、砂糖を入れて煮詰めたら、1口大に切ったとうふを入れる。
3.
2の中央に卵を割りいれ、ふたをして1、2分たったらできあがり
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