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なめこと白ネギだけのお鍋
by まま蔵
なめこのぬめりとネギの芯のとろ~りの甘みが絡み合います。お酒が止まりません。
材料
(二人分)
白ネギ
300g
なめこ
100g
昆布だし(顆粒)
4g
みりん
おおさじ1
薄口醤油
小さじ1
水
150ml
このレシピの生い立ち
大きななめこを購入。この味を堪能したい!
1.
ネギは斜めに大きく切り、なめこは石突と切り落としておく。 すべての材料を土鍋に入れて、沸騰してから2分ほどで火を止める。
2.
2分ほどふたをしたまま置けばできあがり。 お酒が止まりません。
https://cookpad.com/recipe/2126905
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