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簡単♡チョコバナナスコーン
by ♡のの♡
卵もバターも不要! 簡単に外サクサク中もっちりのスコーンが出来ちゃいます♡ 卵を使わないのでアレルギーの子にも安心♡
コツ、ポイント
バナナの大きさによっては ③のこねる過程で、 バナナが多く生地がベタベタし過ぎるようなら、ホットケーキミックスor薄力粉をほんの少しだけ足して下さい。 バナナが少なく粉っぽ過ぎる場合は、牛乳をほんの少しだけ足してみて下さい。
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ
1本
チョコレート
適量
このレシピの生い立ち
バターも卵もナシ!! 材料コレだけで混ぜて、伸ばして切って焼くだけ!!(笑) 超お手軽スコーンです♡♡♡ レシピID : 2106296のバナナバージョン♪
1.
バナナをフォークで潰し、ペースト状にする。
2.
ホットケーキミックスを加え、全体的にポロポロした感じになるまでよく混ぜ合わせる。 (粉っぽさが残ったままでOK)
3.
生地をまとめるように手でよくこね混ぜる。 初めは粉っぽいですが、こね続けるとまとまって来ます。
4.
生地がなめらかにまとまったら、刻んだチョコレートorチョコチップを加え捏ね混ぜます。
5.
クッキングシートを敷いた天板に④の生地を手で潰し広げ、2-3センチ厚さの円形に形作る。 包丁で8等分に切り分ける。
6.
170度のオーブンで20〜25分焼く☆ 焼くと生地が膨らむので、1個1個の間隔をあけて焼いてください☆
7.
焼き上がり♡ 出来立てアツアツも、冷めてからも美味しいです♡
8.
冷めてから時間が経つと少し固くなるので、レンジで軽く温めると焼き立て同様美味しく食べられます♡
https://cookpad.com/recipe/2127106
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