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紅茶の生チョコ
by るもいっこ
☆祝☆カテゴリ掲載されました☆ 簡単にできちゃう紅茶の風味いっぱいの生チョコ☆甘さ控えめなので男の人でも食べられます♪
コツ、ポイント
ハート型以外にもいろいろな型で抜いてもOK!!
材料
生クリーム
120ml
製菓用チョコレート
200g
アールグレイ ティーバッグ
1袋
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
普通の生チョコじゃないものをつくりたくて紅茶をいれてみました。
1.
チョコレートは細かく刻む
2.
生クリームを弱火にかける
3.
沸騰させないようにしながら生クリームにティーバッグを入れて紅茶を煮出す
4.
生クリームの色がかわり紅茶の香りがしてきたらティーバッグをだしてチョコを入れる
5.
なめらかになるまでごむべらでかき混ぜる
6.
ラップを敷いた平らなお皿や容器にながしこむ
7.
チョコにくっつかないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やす
8.
しっかりと固まったらハート型でくりぬく
9.
ココアパウダーをまぶしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2127937
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