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いんげんの胡麻和え
by みぃ☆★☆
白だしでちょっと甘めの胡麻和えです♪ 白菜やキャベツなどいろいろなお野菜でどうぞ。
コツ、ポイント
ごまはすりごまでもいいけど、食べる直前にすって混ぜるとよりおいしい!
材料
(2人分)
いんげん
1パック
ごま
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆白だし醤油
大さじ1.5
塩
分量外
このレシピの生い立ち
いつも食べていた胡麻和えが甘めで白だしベース。 アレンジして作ってみました。
1.
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れいんげんを茹でる。
2.
茹で上がったらざるにあげて粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。
3.
☆をボウルに混ぜておく。
4.
ごまをすり、混ぜておいた☆に入れる。☆をすったごまの中に入れるとムダなし!
5.
いんげんも混ぜいれ和える。取り分けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2128102
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