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♡じゃが芋とブロッコリーの芯のきんぴら♡
by ヒョーちゃん
残りがちな食材だけで作る簡単一品っ! 日持ちもするので 作っておくと便利
材料
(☆3~4人分☆)
☆じゃがいも☆
2個
☆ブロッコリーの芯☆
1本分
☆人参☆
2分の1本
☆ごま油☆
大さじ1
☆砂糖・みりん・醤油☆
大さじ1
☆ゴマ☆
適量
このレシピの生い立ち
使ってしまいたい食材が揃っていたので きんぴらにしました
1.
じゃがいも・人参は皮を剥いて細切り ブロッコリーの芯は 固い部分(皮など)除いて細切り
2.
1を下茹でしておきます(じゃがいもが透き通るくらい)
3.
ごま油で2を炒め しんなりしたら 砂糖・みりん・醤油で味付けし ゴマを振ります
https://cookpad.com/recipe/2129136
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