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キュウリのビール漬け★音更
by JAおとふけ
農家の母さんが作るオリジナルレシピ
コツ、ポイント
※ 辛いのがお好みの方は、赤唐辛子2本くらい入れると風味がよくなります。 (JA おとふけ 女性部 オススメ)
材料
(5人分)
ビール
350ml
塩
150g
砂糖
500g
キュウリ
1900g
ねり辛子 チューブ
1本
このレシピの生い立ち
音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
1.
下準備としてキュウリを塩で板ずりしておきます。
2.
ビール・ねり辛子・砂糖を混ぜ合わせて、①を漬け込みます。
3.
2~3日漬けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2129197
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