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簡単!豚バラとキャベツの塩糀
by Naomama64
塩糀の優しい味付けで野菜の味、食感を楽しむ事ができます(^o^)/
コツ、ポイント
キャベツの焼き加減はお好みで( ´ ▽ ` )ノ
材料
(3〜4人分)
豚バラ肉
300g
キャベツ
半分くらい
アスパラ
5〜6本
酒
大さじ1
塩糀
大さじ3
レモン
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単であっさりした味付けで タップリ野菜を食べれるように♪ 簡単で、美味しいので是非作ってみて下さい!
1.
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切って下さい。
2.
フライパンに油をひいてお肉を炒めます。お肉がだいたい焼けたらアスパラを入れてお酒を入れて炒めて下さい。
3.
キャベツを半分入れてください、キャベツはすぐにシナシナになるので、食感を楽しみたい方は時間差で残りを入れて下さい。
4.
全体的に火が通ったら、塩糀を入れて下さい。塩コショウで味を整えて、しあげにレモンを入れて出来上がりです!
5.
使ったのはコチラ→
https://cookpad.com/recipe/2129616
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