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ブロッコリーのチーズ焼き
by まま蔵
ブロッコリーの甘い香りにチーズがコクを与えます。ワインの供にどうぞ。
材料
(二人分)
ブロッコリー
300g
ピザ用チーズ
50g
塩
ひとつまみ
こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
しっかり身の詰まったブロッコリーを購入。そのものの甘みを堪能したい。
1.
沸騰した鍋にブロッコリーを投入。再沸騰したら火を止めて2分ほど置く。
2.
ゆでたブロッコリーの水を切り耐熱皿に並べる。 塩コショウを振ってチーズを乗せてる。
3.
オーブントースターでチーズが焦げる程度に焼けばできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2129740
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