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簡単に☆きのこたっぷり肉豆腐♪
by あぁSUKE
大好きな豆腐料理♪
コツ、ポイント
食べる直前に作らず、早めにできたものをしばらく置いておいてから食べると美味しいです。 入れる具材はお好みで♪人参やしめじ、まいたけもGood! 2日目にキムチ入りも美味しいです!
材料
(5人分)
豆腐
1.5丁
豚しゃぶしゃぶ肉
200g
えのき
2袋
ひらたけ
2パック
長ネギ
1本
しらたき
1袋
*だし汁
800cc
*しょうゆ
大さじ5
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
*めんつゆ
大さじ2
*砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
豆腐で簡単に立派なおかずを…!と、具だくさんにしました。
1.
鍋に*の調味料を入れ火をつける。
2.
フツフツしてきたら、豆腐→しらたき→きのこ類→豚肉→ねぎの順に入れる。
3.
あくが出たら取り、蓋をして弱火で30分煮る。
https://cookpad.com/recipe/2130094
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