文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HM簡単さくさくチョコチャンク★クッキー
by まいける828
ホットケーキミックスで簡単にさっくさくなチョコレートチャンククッキー。食べたい時にワンボウルであっという間に出来上がり★
コツ、ポイント
スプーン2本で成型した後、指に水か牛乳をつけ軽く整えて下さい(*^^*)
材料
(約5cm◯×24枚)
ホットケーキミックス
100g
バター
50g
チョコレート
1枚(55g)
グラノーラ
50g
★アーモンドやくるみ等でも
お好みで
卵
1個
牛乳
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
失敗から生まれたホットケーキミックスを使って作るチョコチャンククッキー。簡単にあっという間に出来上がります♪
1.
冷たいバターを5mm角程に。チョコレートも刻む。私はチョコレートを細長く3mm程に切り、ボウルの中で混ぜながら折ります♪
2.
HM1/2程、バター、チョコレート、グラノーラをボウルに入れゴムベラで切り混ぜる。大体混ざったら卵を割り入れ切り混ぜる。
3.
チョコレートを他のフレーバーにしたり増量したり、グラノーラでなくビスケットやアーモンド、ドライフルーツを入れたり…♪
4.
馴染んだら残りのHMを入れさっくり切り混ぜる。生地があまりにもまとまらない場合は牛乳を加えて調整する。入れすぎないでね。
5.
シートを敷いた天板にスプーン2本を使い間隔を開け置いていく。写真はティースプーンで1枚分…4cm×7mm厚くらいかな?
6.
170°のオーブンで15分程焼き、余裕があればそのまま天板が触れるくらいまでオーブンの中で冷ます。焼成時間は様子を見て。
7.
密閉容器に入れておいて下さいね♪
https://cookpad.com/recipe/2130184
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.