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捏ねずに簡単♪米粉カレー☆トルティーヤ
by シェル*
捏ねずに混ぜて焼くだけのもっちりカレー味のトルティーヤ♪ワンボウルで簡単に作れちゃう!!朝食やランチにいかが♪
コツ、ポイント
ゆるめな生地になるように、水分量(水、牛乳)は様子を見て調節をお願いします。
材料
(5枚分)
米粉(うるち米)
100g
片栗粉
5g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/3
カレーパウダー
小さじ1
水
95cc
牛乳
40cc
このレシピの生い立ち
捏ねないで簡単に出来るトルティーヤが食べたくて♪あと、カレーパウダーを入れて作ったら美味しかったので☆
1.
ボウルに米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、カレーパウダー、砂糖、塩を入れてサックリ混ぜる。
2.
1の中に水と牛乳を少しずつ入れよく混ぜる。クレープの生地のようにゆるくなればOKです♪
3.
フライパンにサラダ油をうすくひき、お玉で1杯弱を入れ生地を薄く伸ばす。弱火で1分半~2分焼き、ひっくり返して1分焼く。
4.
少し焼き目がつく位に焼いたら完成です^^お好きな具材を巻いてどうぞ☆
5.
ビザの生地に使用しても美味しいです☆
6.
キッチンばさみでカットしてトースターで7~8分程パリパリになるまで焼いたらカレーせんべいにも♪
7.
こちらは、カレーパウダーを入れないトルティーヤです♪レシピID:2130201
https://cookpad.com/recipe/2130273
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