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キラキラ*☆∴淡雪あんかけチャーハン♡
by はるチビMama
チャーハンは残り物でもあんかけチャーハンにしちゃえば豪華に見えちゃう♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪しかも美味しっ♥
コツ、ポイント
淡雪はあんかけができてから投入~(*˘︶˘*).。.:*♡
材料
(2~3人分)
■
★お好きなチャーハン
■
私はブロッコリーの茎とスパム
■
あんかけの残りの卵黄2個分
■
♡あんかけ
鶏ガラスープの素
小1
ウェイパー
小1
水
350cc
酒
大1
みりん
大1
片栗粉
大2
卵白
2個分
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎とスパムが少しずつ残ってたのでチャーハンに。残り物でも豪華に見せたくて作ってみたら美味しかったのでアップしましたぁ~(ฅ'ω'ฅ)♡
1.
お好きな具材でチャーハンを作ります。
2.
あんかけ♡調味料全部をフライパンに入れて火をつける前にまぜる。→点火。中火強で透明度が出るまでまぜる。
3.
透明度がでてとろみが出たら卵白を一気に流し込み素早く混ぜ混ぜ(ง •̀_•́)ง 火が入ればOK~♥
4.
お好きな感じに盛り付けてね♪ 私は貝割れが余ってたので上からプラスしましたよ~(*´˘`*)♡
https://cookpad.com/recipe/2130488
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