母が教えてくれた和のお菓子。
子供も大喜びのおやつです。
コツ、ポイント
牛乳は80ccを入れて生地が固いようなら少しずつ足して調整して下さい。
2.
牛乳を加え軽く混ぜてお湯(小1)で溶いた重曹、薄力粉、塩、みりんを加えてよく混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油を薄く塗り、生地(お玉半分くらい)を入れ、中火弱で焼く。ほんのり焼き色がついたら裏返す。
4.
12コ分の生地を焼き、粗熱が取れたらあずきを適量のせて生地をサンドして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2130582
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.