1.
(準備)○印の調味料を合わせておく。豆腐は一口大に切り、電子レンジで約4分温め水気を切っておく。
2.
北京鍋を強火にかけ炒め油を入れる。油がぬるいうちにショウガ、ニンニクを入れる。
3.
鍋から良い香りがしてきたら、豚肉を入れる。へらで押さえるようにしながらパラパラになるまで良く炒める。
4.
ニラ、ネギを入れる。少々しんなりしたら豆腐を入れる。
5.
ひと混ぜしたら、合わせておいた調味料を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/21305
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.