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鳥のチーズ焼き
by あくえりあす
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鳥モモ肉
2枚
スライスチーズ
3枚
バター
適量
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
日本酒
適量
このレシピの生い立ち
1.
鳥モモ肉の皮と脂肪の塊をはぎ、一枚を4等分し、塩コショウで下味をつける。
2.
ビニール袋に小麦粉をいれ、1の鶏肉をいれてまんべんなくまぶす。
3.
フライパンにバター(多め)をいれて、とけたら2の鶏肉を入れる。両面を焼いて大体火が通ったら、スライスチーズを乗せて日本酒をいれて蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/213066
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