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食文化継承お雛様タワー餅
by いっちゃんばあばあ~
100均の梅型で 赤は黒米 緑は抹茶で
コツ、ポイント
黒米入りは失敗しました ご飯にすると赤くなるのでお餅も赤くなると考えたんですが色はあまりつかないし黒米も餅になりませんでした 抹茶入りはうまくいきました
材料
■
赤い餅
黒米
50g
もち米
300g
■
緑の餅
抹茶
大3
もち米
400g
■
白い餅
もち米
750g
餅とり粉
適当
■
☆蒸す時の水の分量は餅つき機の説明書を見て下さい
このレシピの生い立ち
黒米入りのご飯は赤飯のようでもちっとして美味しいですよ 黒米は栄養価も高いし健康食品です
1.
梅型です
2.
黒米入りです 餅つき機でつくので水の分量は各自説明書を見て下さい
3.
抹茶です
4.
ついた所です
https://cookpad.com/recipe/2130712
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