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材料二つ?!*簡単いわし缶と大根炒め*
by mari*
いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり!しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
コツ、ポイント
大根は食感が残っている方が私は好きですが、好みで調節して下さい。 出来てすぐも美味しいですが、少し置くと味が染みてまた美味しいです♪ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ たくさんのフォルダ登録頂きありがとうございます!
材料
(3~4人分)
大根
2/3本
いわしの缶詰(さんま缶でも)
1缶
だしの素
小さじ1くらい
ごま油
適量
青ねぎ
あれば
すりおろし生姜
お好みで
このレシピの生い立ち
大根を使いたいなーと思っていたときに、いわしの缶詰と目があったので・・・ なんとなく作ったらとっても美味しかった!
1.
大根を拍子切りにします。厚みは3ミリくらいかな?薄すぎず厚すぎず・・・
2.
フライパンにごま油をひき大根を炒めます。
3.
ある程度火が通ったら、だしの素を入れなじむまで炒める。
4.
鰯缶を全部入れ、ほぐしながら炒めます。ほぐれたらお好みで生姜を加え蓋をして、大根が好みの固さになったら出来上がり。
5.
全体的に茶色いので・・あれば青ネギを散らして下さい。
https://cookpad.com/recipe/2130869
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