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あったかご飯に☆さつま芋と豚挽肉そぼろ
by まゆみ母ちゃん
2013/10/09話題入り感謝☆あったかご飯にのせても混ぜても好きな食べ方でどうぞ☆生姜味噌味が美味しいよ☆
コツ、ポイント
サラダ油不要です。 あったかご飯にのせるだけでなく 混ぜて食してもOKよ。
材料
さつま芋
100グラム
豚挽肉
50~60グラム
生姜すりおろし
少々
★味噌
小さじ2
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
半端に残ったさつま芋の消費に♪ 意外にあったかご飯にのせたら 娘が美味しいねって よく食べたので☆
1.
さつま芋は皮をむき1センチ角にカットし水にさらす。
2.
さつま芋は茹でるか電子レンジでチンするかして 軟らかくしておく。
3.
★を混ぜ合わせておく。
4.
フライパンに豚挽肉と生姜をいれ 弱火でパラパラするまで炒る。
5.
さつま芋と★を入れ 軽く混ぜたら出来上がり♪
6.
Snow*Loveさんが 南瓜で作って下さいました♪ステキアレンジ美味しそうです有難う♪
7.
miyuki12さんがマッシュしてコロッケにアレンジして下さいました♪美味しそう有難う♪
https://cookpad.com/recipe/2130948
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