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簡単!黒酢deじゃがタマ煮☆
by athi
肉じゃがの改良版!です。 たくさんのジャガイモと卵を黒酢を使い煮ます。煮卵も じゅわ~~~っとおいしく しあがり じゃがもほっこり★
コツ、ポイント
この煮汁をいちど覚えれば 手羽煮やそのたかなり応用がききます★
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
たまご
3個
鳥ささみ
2本
しょうが
1かけ
黒酢
大1
さとう
大1
しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
肉じゃがを改良中に思いつきで つくってみました。黒酢で夏ばて解消!
1.
鳥ささみと卵をゆでます。 ジャガイモはおおきめに切り、しょうがは切らずに固まりのままでいいです
2.
なべにしょうゆ 黒酢 さとう じゃがいも 裂いたささみ しょうが 殻をむいた卵を丸ごといれ、材料が浸かるくらいまで水を足し コトコト~~ 全部に染み渡ったらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/213110
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