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ほたてと小松菜のにんにくオイスター炒め
by まゆみ母ちゃん
2014/06/14話題入り感謝☆ ほたての旨味が最高の美味しさです♡
コツ、ポイント
(4)の工程は手早く仕上げて下さいね♪
材料
ベビーホタテ
15粒前後
小松菜
100グラム
にんにく
1~2片
ごま油
少々
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
にんにくを使って 風邪予防?! 冷蔵庫にあった ベビーホタテと小松菜を炒めました♪
1.
にんにくは薄切りに♪ 小松菜は食べやすい長さにカット♪
2.
フライパンにごま油をひき にんにくを炒める。香りが出たところでベビーホタテをいれ両面焼付け 皿に取り出しておく。
3.
フライパンはそのままで 小松菜をいれ炒める。全体に油が回ったら 酒をいれ 蒸し焼きにする。
4.
小松菜がしんなりしてきたら ホタテを戻しいれ 塩コショウ オイスターソースをいれ ひと混ぜし最後に醤油を回しいれ完成
5.
2017/06/19 プレミアム献立に掲載♡ 有難うございます_(._.)_
6.
2017/11/27 プレミアム献立に掲載♡ 有難うございます _(._.)_
7.
2018/06/19 プレミアム献立に掲載♡ 有難うございます _(._.)_
https://cookpad.com/recipe/2131931
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