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ロリポップショコラ
by sorasaya
作るのも食べるのもプレゼントするのも楽しい、ロリポップ風のかわいい動物型のチョコボールです♪ ※NHKきょうの料理を参考
コツ、ポイント
ピックを刺すときと耳を付けるときが難しいので、ゆっくり慎重にやって下さい。 コーティングのチョコは、太めの湯呑みに入れるとつけやすいかもしれません。 ホワイトやイチゴのチョコをコーティングに使えば、もっとキュートになります
材料
(5本分)
■
本体
板チョコ
1枚(55g)
市販のスポンジ
50g
アーモンドスライス
25g
■
コーティング・デコレーション
アーモンドスライス
10枚
板チョコ
1~2枚
ペンチョコ
必要な色だけ
アラザン等
適量
ピック
5本
このレシピの生い立ち
NHKのきょうの料理で紹介されていたもので、意外と簡単に手間いらずで作れるので、作ってみました。 紹介されていたものにアレンジを加えているので、忘れないようにメモがわりです。
1.
スポンジは、菓子パンのシフォンケーキの様なものでもかまいません。 洗い物を極力少なくする方法にしています。
2.
アルミホイルにアーモンドスライスを並べて、150℃のオーブンで15分焼き、細かく刻む
3.
刻んだアーモンドスライスの上にスポンジを細かく砕く
4.
ボウルに板チョコ1枚を細かく割り入れ、湯煎にかけて溶かす 湯煎の鍋は、ボウルよりも小さい鍋を使ってください
5.
溶かしたチョコの入ったボウルにアーモンドスライスとスポンジを入れ、捏ねるように混ぜる
6.
このように完全に混ぜてください
7.
30gずつサランラップで丸めて、冷蔵庫で30分以上冷やし固める しっかり固めてください
8.
冷やし固めたチョコにピックをさす ひび割れしないように気を付けてください
9.
耳の部分に包丁で切り込みを入れて、アーモンドスライスをさす (写真を撮り忘れました…) 危険なのでお子さんにはやらせない
10.
小さめのカップ等に板チョコを割り入れ、湯煎で溶かす そこにピックを逆さまにしてチョコを絡ませ、クッキングシートで固める
11.
完全に固まったら、チョコペン等で顔を書いたりデコレーションしたりして、固める
12.
ラッピングしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2132100
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