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簡単!春雨のコンソメスープ
by 千葉夫婦
スープを食べたい、でも面倒くさい! そんな時に簡単コンソメスープ♪
コツ、ポイント
カップに合わせて分量は調節してください(*^^*)
材料
(二人分)
水
600cc
コンソメキューブ
1個
春雨
2個
乾燥ワカメ
お好みで
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
醤油
4g
塩こしょう
少々
卵
1/2個
このレシピの生い立ち
スープ用春雨を買ったので、簡単にスープを作ってみました。
1.
鍋に水、コンソメキューブ、玉ねぎを入れて加熱します。
2.
スープカップに春雨と乾燥ワカメを入れます。 ※お湯をそそぐだけで柔らかくなる春雨を使っています。
3.
1が沸騰して玉ねぎに火が通ったら、調味料を入れます。
4.
再び沸騰したら、溶き卵を入れて火を止めます。
5.
スープカップにそそいで完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2132120
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