文字サイズ:
小
中
大
印刷する
出汁いらず!水菜としらすのお手軽煮びたし
by 野菜すきすき
水菜としらす干しがあれば、あっという間にできちゃいます♪水菜でなければ小松菜でもOK
コツ、ポイント
塩・しょうゆはお好みで加減して下さいね。食べきれずに残ったら、卵とじにしてもおいしいですよ♪
材料
(4人分)
水菜
1把
しらす干し
1/2カップ
水
1カップ
塩
小さじ1/3
しょうゆ
少々
胡椒
少々
オリーブオイル(サラダ油でも)
少々
このレシピの生い立ち
いとこから おいしいしらす干しをたくさん送ってもらい、ご飯に載せて食べる以外にもおいしい食べ方はないかな~と考えていて ひらめいたのがコレです。
1.
オリーブオイル少々をフライパンで熱し、しらす干しを軽く炒める。
2.
①に水を加え、ひと煮立ちさせる。塩、しょうゆを入れて 3センチ長さに切った水菜を加える。
3.
水菜に火が通ったら胡椒をふって、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2132418
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.