コツ、ポイント
ほうじ茶でなくても、お茶っ葉なら何でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
急に思いたって、作ってみました。
1.
型にアルミ箔やクッキングシートなどを敷いておく。オーブンは180度にあたためておきます。ほうじ茶葉はすり鉢で5分ぐらいすって下さい。
2.
室温に戻したマーガリンと砂糖をボウルに入れ、ホイッパーですり混ぜます。
3.
卵と牛乳を加え、さらに混ぜていき、ほうじ茶葉を入れてまた混ぜます。
4.
そこにふるっておいた薄力粉&BPを入れ、ゴムベラで切るように混ぜていきます。
5.
大さじ1の白ごまを入れて、全体に混ぜれば生地の完成。
6.
型に流して上からごまを散らします。白ごまと黒ごまが斜め交互になるように散らしていきます。
7.
オーブンに入れて、180度で30分、その後160度で30分焼いて出来上がり~~♪焼きあがったら型からはずしてあら熱をとります。
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