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5分で超簡単☆もずくのスープ
by 花丸よしあき
なんちゃって酸辣湯!3つで100円のもずく酢を使います。冬に嬉しい一品です☆
コツ、ポイント
もやし、葱、きのこ等を入れても美味しいです☆
材料
(2~3人分)
もずく酢
2つ
卵
1個
☆にんにく(乾燥でOK)
適量
☆ごま油、ラー油、醤油
各小1
塩、胡椒
適量
七味、ごま
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもずく酢が余ってるけど寒いし…と思ってスープにしました。
1.
市販のもずく酢を使います。「カップ3つで100円」とかで売ってるやつです。今回はこれを使いましたが、どれでもOKです。
2.
お鍋にもずく酢を汁ごとをあけ、火にかける。そこに☆を入れ、沸騰したら弱火にする。
3.
味見をして塩、胡椒で調整し、とき卵を入れて火を消す。
4.
お好みで、最後に七味やごまを散らせば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2132681
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