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とってもかんたん海苔入り白和
by 須磨のりの河昌
出し醤油とすりごまで簡単!海苔の風味が隠し味♪
コツ、ポイント
砂糖は、白砂糖でも何でも可
材料
(2人分)
木綿豆腐
160g
いんげん豆
1パック
すりごま(白)
大匙1
出し醤油
大匙1
砂糖(三温糖)
大匙2分の1
焼海苔
全形1枚
このレシピの生い立ち
海苔を使うレシピを考えていて、ふっと白和えの衣に入れたらどうかと思い、作ってみました。
1.
・いんげん豆は茹でて一口大に切る ・豆腐は水切りしておく
2.
水切りした豆腐をつぶす。
3.
2のつぶした豆腐にすりごま、出ししょうゆ、砂糖を入れ、混ぜる。
4.
3に焼海苔を手で細かくちぎってさらにまぜる。 これで和え衣のできあがり。
5.
1のいんげん豆を入れ、混ぜれば完成。 いんげん豆以外でもお好きなものを混ぜればOK
https://cookpad.com/recipe/2132693
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