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♪パパの激うまメニュー編②♪清蒸海上鮮(蒸し魚)
by 莉莉
蒸魚は香港家庭料理の定番です☆新鮮な魚があれば、簡単に健康的なおいしい料理ができます!さらに煮汁をご飯にかければ、何杯も進めますよ♪日本人の上司も大絶賛です。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
魚
1匹(300~450g)
万能ねぎ
1束
醤油
大さじ2~3
油
大さじ2
しょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
ねぎ・しょうがは細く切っておく。
2.
しょうがを魚にのせ、強火で10分ほど蒸す。
3.
(2)の魚にねぎをのせ、醤油・油をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/213311
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