文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すき焼き風うどん
by 麻
みんな大好きすき焼き味。卵黄を絡めてどうぞ 【2007.2.12】話題入り【2008.10.28】遂に100人❤感謝!!
コツ、ポイント
すき焼きの後のおうどんが簡単に作れちゃいます♪卵黄の代わりに温泉卵でも♪
材料
(2人分)
ゆでうどん
2玉
豚薄切り肉(牛でも)
100グラム
長葱
1本
ごま油
適量
醤油
大さじ2.5
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
卵黄or温泉卵
2個分
このレシピの生い立ち
大好きなすき焼きの〆を簡単&少ない材料にしてみました。すき焼き食べなくても味わえます(笑) フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡
1.
豚肉は食べやすい大きさに、長葱は斜め切りにする
2.
ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、色が変わったら長葱を炒める
3.
2のフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、少し煮込む
4.
うどんを3に絡め、味をなじませる
5.
お皿に盛りつけ、卵黄を乗せ、完成
https://cookpad.com/recipe/213323
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.