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ほっこり♪かぶとしめじの味噌汁
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀かぶのお味噌汁はほっこりします(^^♪お好みの具材を加えてどうぞ
コツ、ポイント
だし入り味噌で簡単に作れます。お好みで具材(豆腐は油揚げなど)をプラスすればもっと美味しいですよ^^プラスする時はかぶとしめじの量を少し減らしてください。
材料
(3人分)
小かぶ
2個
しめじ
1パック(100g)
水
600cc
だし入り味噌
適量
このレシピの生い立ち
実家で採れたかぶの消費です。かぶが美味しいうちに消費したくて作りました。
1.
しめじは手でほぐす。
2.
かぶは皮をむいて縦半分に切り、切った面を下にして厚さ2~3mmに切る。
3.
鍋にかぶと水を入れて火にかけ、沸騰したらしめじを加えて2~3分煮る。
4.
だし入り味噌を溶き入れ完成です。
5.
器に注ぎ、あれば青ネギを散らしてください。
6.
2014.2.11 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2133304
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