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『ホワイトアスパラの茹で汁も美味しい』と聞いたのでホワイトアスパラを茹でるときからお出汁を使用することを思いつきました♫ホワイトアスパラの旨味が凝縮したお出汁をそのまま茶碗蒸しのお出汁として利用♪旬のアスパラを楽しめるよう倶材もシンプルに♡