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ランチに★明太バター釜玉うどん
by ヒナまい
ランチに♪お手軽にパパッと出来ちゃいます! 食べ過ぎ注意です(笑)
コツ、ポイント
卵を、卵黄だけにするとより濃厚な感じになります。 美味しくて、ぺろっと食べちゃいます。 器に残った卵に、ご飯を入れて卵かけご飯で〆も(*^^*) 炭水化物×炭水化物 ですが^^;(笑)
材料
(一人分)
うどん
一玉
バターorマーガリン
適量
卵
一個
明太子
適量
刻み海苔
適量
だし醤油or醤油
適量
このレシピの生い立ち
よく行くうどん屋さんの味が、お家でも食べたくなって。
1.
器にバターを入れる。 うどんを湯がく。
2.
器にうどん、卵、明太子、刻み海苔を乗せる。 あればネギも入れると美味!
3.
だし醤油をふたまわしぐらいかけ、器の底からかき混ぜる!
4.
醤油の量は食べながら調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2134051
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