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偽ペペロンチーノ
by YU5757RI
ヘルシー、なんちゃってペペロンチーノ!
コツ、ポイント
*①しらたきは水分が多いので、長めに炒めるといい!
材料
(1人分)
しらたき
100g
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大1
塩
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーなペペロンチーノが食べたかったので。
1.
しらたきは5分程茹でて、あく抜きをする。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、ニンニクが少し焦げるまで炒める。
3.
水気を切ったしらたきをフライパンに入れて、炒める。*①
4.
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