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女子大好き!とろ〜り玉子のポパイエッグ!
by ゆっこチョコ
ほうれん草の鉄分は、牛レバーに匹敵するほど!とろ〜り玉子とベーコンも加えれば、栄養満点!
コツ、ポイント
玉子は、半熟がオススメです☆蓋をしたら、火力は弱火にして下さいね^_−☆
材料
(1人分)
ほうれん草
2束
ベーコン
2枚
玉子
1個
塩胡椒
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
生だと沢山食べれないほうれん草を、炒めて沢山食べたかった〜(笑)貧血予防に、もってこい!!
1.
ほうれん草を3センチ程の長さに、ベーコンは1センチ程に切る。
2.
温めたフライパンにサラダ油を入れ、ベーコン•ほうれん草を炒める。火が通ったらくぼみを作り、玉子を割り入れ蓋をする。
3.
玉子が半熟になったら、できあがり〜♪塩胡椒をかけて召し上がれ〜!
https://cookpad.com/recipe/2134105
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