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おうちで手作り♪焼き肉ピザ*プルコギピザ
by pokoぽん☆彡
残り物が豪華なランチに♪隠し味はマヨネーズ!甘辛く炒めた牛肉と生地が相性バッチリ◎ピザ屋さんピザカリフォルニア風♪
コツ、ポイント
マヨネーズを線で絞り出せない場合は生地にスプーンで塗り広げてから、玉ねぎ、チーズ、焼いた肉をのせてください。
材料
(1枚直径23〜25センチ)
玉ねぎスライス
ひとつかみ
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
ふたつかみ
ネギ小口切りorあさつきorパセリ
適量
☆牛バラ肉、牛肉こまぎれ、味付きカルビ肉など市販OK
200~300g
☆ニンニクすりおろしorガーリックパウダー
少々
☆焼き肉のタレor砂糖、しょうゆ
大さじ2~4
■
〈ピザハット風〉☆のかわりに追加
プルコギ(ID:3116107)or市販の物
200g~
ニラ
2~3本
■
〈ピザーラ風〉☆のかわりに追加
プルコギ
200g~
ほうれん草(茹でたもの)
1/4袋ほど
コーン
大さじ2ほど
このレシピの生い立ち
宅配のピザを食べたいけれど値段が高いので、チラシを見ながら手作りして安く作りました。 生地の作り方など参考にどうぞ。ID:2676463
1.
フライパンにニンニクすりおろしと焼き肉タレや醤油と砂糖を混ぜ、牛肉を加えて味をなじませる。
2.
火をつけ、炒めて火を通す。 ※前日の焼き肉の残りでもOK!
3.
〈ピザカリフォルニア風〉 生地に玉ねぎを散らす。
4.
チーズをかけ、マヨネーズを格子状に絞る。
5.
※マヨネーズを細く絞れない場合はスプーンで生地に塗り、玉ねぎを散らし、チーズをのせて下さい。
6.
焼いた☆をひろげ、230~250度で15分~20分焼く。 お好みで仕上げにネギの小口切りやパセリをトッピングする。
7.
〈ピザハット風〉 プルコギにニラを加える。 〈ピザーラ風〉 プルコギにほうれん草を加え、コーンをトッピングして焼く。
https://cookpad.com/recipe/2134113
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