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☆天草で杏仁豆腐
by もえたん
地元の天草で、杏仁豆腐を作りました。なめらかな杏仁豆腐も好きですが、たまには、しっかりとした、歯ごたえのある杏仁豆腐もいかがですか?
コツ、ポイント
材料
(カップ10個分)
天草液(210852)
300
牛乳
300
生クリーム
200
砂糖
適量
アーモンドエッセンス
10滴くらい
マンゴー缶
半分
このレシピの生い立ち
1.
天草液を作ります
2.
牛乳と生クリームと砂糖を温め、砂糖を溶かします。
3.
1と2を混ぜ、アーモンドエッセンスを入れカップに入れます。
4.
冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
5.
缶詰のマンゴーとシロップを入れ、ミキサーでピューレを作ります。
6.
4に5をのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/213438
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