とってもおいしかったのでのせちゃいました ちょっと体壊している時に食べたい
コツ、ポイント
きのこはお好みでつかってください たとえばポルチーニ茸やエリンギがおすす めしめじもおいしい
1.
鍋にバター5グラムを熱し、きのことたまねぎを加え2―3分炒める そこに米を洗わずに加え炒める ワインをくわえて風味を出す(白ワインでも可)
2.
温めたブイヨンをくわえ18分間をめあすにアルデンテににあげる きべらですくって米が落ちないくらいにする
3.
火を止めのこりのバターとチーズを手早くまぜ塩コショウで味を整えます
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