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でらウマ!!イタリア~ン♪なクラッカー
by みきっち
しずきさんのレシピID:212059「ガーリックハーブクラッカー」のアレンジです。卵、砂糖不使用です。
コツ、ポイント
小さじでじゃんじゃん量ってそのまま混ぜるのにも使っちゃいますw私はKIKさんに教えていただいた{乾燥ガーリックとバジルを漬けたオリーブオイル}を使いましたが普通のオリーブオイルでも。
材料
(2人分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー(なしでもOK)
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1(生のにんにくなら1~2片)
乾燥バジル
小さじ2
オリーブ油
小さじ7.5(大さじ2.5)
トマトジュース(食塩無添加)
50cc
粉チーズ
小さじ1.5(大さじ1/2)
このレシピの生い立ち
しずきさんのレシピを作ってとってもおいしかったので水をトマトジュースにかえてアレンジしてみました☆
1.
油とトマトジュース以外をよく混ぜる。
2.
オリーブ油、トマトジュースを加え小さじで混ぜる。オーブンシートの上で薄くのばし、フォークで穴を開け好きな形に切って粉チーズをかける。
3.
170度に温めたオーブンで20~25分焼く。
4.
これは、塩→クレイジーソルト小さじ1 バジル→クレイジーペッパー小さじ1 粉チーズ→クレイジーソルト小さじ1(後からかける) ガーリック→なし(あってもいいけど)に変えたモノ。胡椒がピリっとしてうまい。ビールだな♪
5.
粗挽き胡椒小さじ1/2をプラスしたもの。ちょっと焦げたけど、胡椒を噛むとピリッとしてアクセントになってます。
https://cookpad.com/recipe/213480
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