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簡単♩我が家の生姜焼き
by Capibaraママ
こんなに簡単で良いの??食卓に出る率高いです(笑)
コツ、ポイント
ちょっと甘いかもしれないです。砂糖は調整してくださいね!時々、みりんと酒を間違えますが、どちらでも美味しく出来ますよ〜(笑)
材料
(4人分)
豚肉(肩ロース)
300g〜500gくらい
生姜(チューブで十分)
ニュッと
醤油
大3
みりん
大3
砂糖
大2くらい
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった作り方を元に、ちょっと甘めの味付けにしました。
1.
調味料を混ぜ、お肉と合わせます。生姜も入れます(^-^) トレーのまま、やっちゃうよ〜(笑)
2.
フライパンに薄く油を引いて、お肉を1枚ずつ焼く。焼き過ぎると固くなっちゃうので、気になるようだったらお皿に出しちゃう?
3.
残った調味料も全部入れてちょっと煮る。 出来上がり〜♩
https://cookpad.com/recipe/213492
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