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ひじきごはん
by こと味
☆話題入りレシピ☆ひじきの風味が引き立つほっこり優しい味の炊き込みご飯♪入れて炊くだけ簡単☆栄養たっぷり体にも優しい♪
コツ、ポイント
水加減は3合のメモリより気持ち多めにすることで、ふっくらと炊きあがります☆ お好みで調節してください♪
材料
(5〜6杯分★1杯分386kcal)
お米
3合
鶏肉
100g
にんじん
1/4本
油揚げ
1/2枚
ひじき(乾燥)
大さじ2
♦しょうゆ
大さじ2.5
♦酒
大さじ2
♦砂糖
大さじ1
♦顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
体にも良い栄養たっぷりの炊き込みご飯にしました☆香りや風味を味わえるように、優しい味に仕上げました♪
1.
にんじんは千切り、鶏肉、油揚げは8mm幅に切りにする。
2.
にんじん、鶏肉、油揚げ、ひじきをといだお米の上に広げる。♦Aを加え、水を3合のメモリの2mm上まで入れる。
3.
いつも通り炊き(炊き込みご飯コースがあれば選択)5〜10分蒸らす。
4.
全体を混ぜて合わせて完成!
5.
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6.
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7.
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