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低コスト✿椎茸軸のヘルシー貝柱風おつまみ
by バファリス☆
2013/12/11話題入り感謝♥︎ 椎茸の軸余ったりしてませんか?? 低コストヘルシー、食感がヤミツキになります♥︎
コツ、ポイント
オリーブオイル→ごま油でも美味しいです☆ バターも美味しいです☆ 写真は軸を取った椎茸をお皿の様にしてます。
材料
(1)
椎茸の軸
椎茸8~10個分
オリーブオイル(サラダ油でも)
大匙2/3
お醤油
2~3滴
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
椎茸のお料理で、軸を取るコトが多くて、切ったら貝柱に見えて来て・・・ここも使える??と思い立って5分で出来た品です笑
1.
軸から石づきを切り落とし、1センチ程の長さに切る。
2.
熱したフライパンにオリーブオイル・軸を入れて軽く焼き色が付く位に。
3.
お皿に盛りつけてお醤油を垂らし、お好みで塩・ブラックペッパーをふりかけて♪
4.
カテゴリ掲載『椎茸』2013.11.8『ホタテ貝柱』人気検索1位になりました☆風なのに、すみません・・^^;
5.
2013/12/11姫様方のお陰で話題入りしました!!感謝です♡♡
6.
ゆうんゆさん掲載途中コメすみません(;>艸<;)楽しみにして下さって感激です♡!
7.
2013.12.23 『ビールに合うおつまみ』にカテゴリ掲載させて頂きました☆
https://cookpad.com/recipe/2136912
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