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ひなまつりに♪ひし形◇ちらし寿司♥
by *セレン*
2013/3/4話題入り♥感謝☆ 牛乳パックで簡単に押し寿司、ちらし寿司を作っちゃおう♪かわいいですよ(*´`)♥
コツ、ポイント
とにかくギュッと押して♥ 絹さやはサッと塩ゆでしてくださいね☆ サーモンやマグロはバラの形に見せるとオシャレ☆くるんと適当でできます♪笑
材料
(1個分)
寿司飯
小ぶりの茶碗2杯分
青のり
中さじ1
桜でんぶ(or鮭フレーク)
大さじ1
■
炒り卵
卵
1個
砂糖
小さじ1
■
盛り付け
スモークサーモン、マグロや絹さや
適量
このレシピの生い立ち
去年テレビで牛乳パックで作ったのをやっていたような・・自分流にアレンジしてみました♪
1.
牛乳パックを写真のように10cmくらいの高さに切る。
2.
寿司飯を用意しておく(写真は玄米入り)
3.
~炒り卵~ 油をひき熱したフライパンに、溶き卵+砂糖を加え、箸で混ぜ続け炒り卵を作っておく。
4.
2を3等分に分け、でんぶ、青のりを加え混ぜる。
5.
青のりを加えた寿司飯を◇菱形にした1に入れスプーンなどでぎゅうぎゅう詰める。
6.
次に何も加えてない寿司飯を同様に。
7.
更に、桜でんぶを加えた寿司飯を同様に。
8.
3の炒り卵をのせて、スプーンなどでギュッと押す。
9.
牛乳パックの端を切り、型からはずしお好みで盛り付けて完成♥
https://cookpad.com/recipe/2137104
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