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私の黄金比率*ほうれん草のごま和え
by もこちゃん3
家族からのリクエストが多いレシピです!私もお弁当によく入れてます~♪
コツ、ポイント
ごまをするのが面倒な場合は、すりごまを買ってきてもいいです。 ただその場ですった方が味と香りがだんぜん違いますよ~♪
材料
(2人分)
ほうれん草
3束
ごま
大2
砂糖
小1
醤油
小1
味の素
少々
このレシピの生い立ち
お弁当にお野菜がほしいと思い、考えました。 味はお弁当にもむく少し濃いめな味付けにしました。
1.
ほうれん草をお湯でさっとゆで、冷水にさっとくぐらせ水気をきって3cm幅に切る。
2.
ごまをごますりでする。
3.
2に、砂糖と醤油を入れて混ぜる。
4.
3に1を入れて和える。最後に味の素を3振りする。
https://cookpad.com/recipe/2138853
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