大皿盛りも良いけれど、並べて盛り付けたらおもてなしにも(●ゝω・)b牡蠣・ベーコン・アスパラのバター醤油炒めです。
このレシピの生い立ち
パパのリクエストで作ってみました。
1.
牡蠣はキッチンペーパーなどでよく水気をきる。茹でたアスパラとベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.
牡蠣に片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで両面こんがり焼く。
3.
牡蠣に火が通ったら、バターとアスパラ・ベーコンを入れてサッと炒め、お皿に盛りつける。
4.
材料を取りだしたフライパンは洗わずに醤油・酒を入れ、一煮立ちしたら牡蠣にかける。お好みでレモンをどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/2138865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.