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ふわふわ分厚いパンケーキ☆
by Sato99ing
まるでケーキみたい♪ ふわふわのパンケーキ焼けました☆
コツ、ポイント
フライパンである程度焼いておくと、表面が少しサクッと、中はしっとりフワフワに… でも、焦がさないように気を付けてね! 食べ残ったら冷凍しておけますよっ♪
材料
(セラミックフライパン20cm)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
卵
1個
バニラエッセンス
3滴
はちみつ
好きなだけ
ホイップクリーム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
取っ手が取れるセラミックのフライパンはオープンでも使える優れもの! だったら有効活用せねば!って事で、作ってみました(^-^)♪
1.
オーブンを170℃に余熱開始!
2.
ボウルに卵と牛乳を入れ良く混ぜる。
3.
2にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせ、バニラエッセンスで香りを付ける。
4.
油をひいたフライパンを熱した後、濡れ布巾等の上で少し冷ます。
5.
やや高めの位置から生地を流し入れ、表面にプツプツと泡が出てきたら火を止め、フライパンごとオーブンへ!
6.
機種により焼き時間が異なるようなので、いい焦げ色が付いてきたら、一番厚みがある所を竹串で刺し、何も付いてこなければOK!
7.
ハチミツ&ホイップクリームをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2138930
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