コツ、ポイント
好みで ジャム、ハチミツ、メープルシロップ、フルーツ、あん、ホイップクリームを適量用意し、添えます。
このレシピの生い立ち
主人がスコーンが好きなので作ってみました。
2.
砂糖を加えてまぜ、バターも加え、カードで細かく刻みながら混ぜます。
3.
指先で粉とバターがポロポロにサラサラになる様にして、混ぜ合わせます。
6.
打ち粉した台にとり、なめらかになるまで数回こねます。
7.
生地を2.5cm厚さにのし、直径6〜7cmの丸型で抜きます。
8.
天板に並べた生地の上面に牛乳を塗り、200℃のオーブンで12〜15分焼きます。
9.
熱いうちが美味しいので、好みのものを添えて、いただきまーすo(^▽^)o
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