白いりごまをたっぷりと入れた簡単味噌パンです。ホットケーキミックスを使うので思い立ったときに作れます♪短時間で作れるのにちょっと豪華な味がするのもポイントですよ!
コツ、ポイント
今回は南瓜をトッピングに入れましたが、サツマイモでも栗でも美味しいと思います!生地がかなり甘いので甘さを調整して下さいねぇ~♪
1.
南瓜を1cm角程度に切って電子レンジで7,8分形が残る程度の柔らかさになるまで加熱する。
2.
ボウルに味噌と蜂蜜を入れてよく混ぜ合わせる。
3.
たっぷりの白ゴマをすって、ホットケーキミックスとともに2のボールに入れてよく混ぜ合わせる。
4.
さらに南瓜も加えてさっくり混ぜたら、ショートニング(分量外)を塗ったパットに広げて180℃に余熱したオーブンで20分焼いて出来上がり!
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